酒水飲料，一直受到大眾的喜愛。是親朋宴席、朋友聚會、商務(wù)洽談等各類場合的?？汀Ｈ欢@種價格親民的飲料卻讓不法分子看到了商機(jī)，部分人通過涂抹日期、修改編號、假酒瓶上粘貼正牌標(biāo)簽紙等偷龍轉(zhuǎn)鳳的手段令大量假冒偽劣啤酒流入市場。即使是正品酒水飲料，也會發(fā)生像前段時間那樣爆出“某大型超市供應(yīng)商惡意篡改保質(zhì)期，令過期啤酒正常上架銷售”的新聞。這些層出不窮的制假手法與行為不僅會對銷售商造成經(jīng)濟(jì)損失，更會對原廠品牌形象造成不可估量的惡劣影響。此外，假冒偽劣啤酒更會直接損害消費(fèi)者的利益，大大降低對品牌的信賴度。因此，酒瓶標(biāo)識如何防篡改成為業(yè)內(nèi)重要議題，而激光打碼則成為越來越多酒水廠商的首要選擇。

現(xiàn)在在食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠家面臨著如何向消費(fèi)者提供放心安全食品的課題。食品一旦出現(xiàn)問題，廠家就會蒙受重大的損失，品牌形象受損，甚而導(dǎo)致企業(yè)倒閉。如果能引入食品原材料追溯系統(tǒng)，即使上市的食品出現(xiàn)問題，食品廠家也能快速找出原因，可以只追回部分的問題食品而無需追回所有產(chǎn)品，可見食品追溯的重要性。這就需要食品監(jiān)督部門規(guī)范食品廠家，在食品的外包裝上標(biāo)注各種編碼一方便追溯檢驗(yàn)食品的質(zhì)量等信息!二維碼就完全可以將信息記錄與一身，監(jiān)督檢查人員只要利用掃描掃碼工具，就能輕而易舉的完成食品信息的錄入和檢查!

　　傳統(tǒng)的加工模式大多采用印碼和噴墨的方式進(jìn)行標(biāo)記信息，但只要是這兩種標(biāo)記方式采用油墨，都可以進(jìn)行涂改，無法保證標(biāo)記信息的追溯性，很容易造成標(biāo)記信息的被篡改，另外噴墨本身一些材料是有害物質(zhì)，對食品本身存在危害，同樣也會對環(huán)境造成污染。嚴(yán)重威脅著消費(fèi)者的身心健康。所以采用這種方式在食品包裝上存在明顯的缺陷。